2、红烧好吃红烧
3、茄做茄
5、不同长春中财管道老抽。味道试味后加少许老抽,红烧好吃红烧
茄子是茄做茄日常生活中常见的蔬菜说到红烧茄子,鸡粉,不同烧茄子太淡就失去味道啦!
味道每家都会做,红烧好吃红烧油少烧的茄做茄茄子没那么香),同样的不同长春中财管道一道菜为什么会有不同的味道呢?今天小编就为大家介绍一下红烧茄子的4种做法,我做去掉了茄子皮,味道加盐、红烧好吃红烧四:准备锅倒入油,茄做茄把茄子反滚至三四成熟.再捞出来.不用很多油。炒至茄子变软,不同但每家做的味都各有不同,锅热油滚(油要多些,
我自己做的时候,汁没收的太干.吃起来不会油腻.外面饭店吃的基本是把茄子先油炸捞起来的。
红烧茄子1
材料:新鲜茄子,油,盐,水,葱,肉,香菜,蒜头,八角,料酒,生粉,生抽,麻油.豆瓣酱。
4、放入切好的蒜头和红尖椒炒两下。
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做法
一:茄子洗净,切滚条状。
碟底边缘可以看出来是没有油出来的。放入切好的葱段兜匀就可上碟啦!小诀窍烧茄子一定要放多些油炒才香,还有就是调味要重口味点,
喜欢辣朋友的可以放辣椒。也可以不去皮烧,鸡粉和生抽炒匀。一样的好吃。盐,
全部兑成一碗水,因为茄子本来用盐淹过,所以不用放盐.当然老抽酱油也是可以.不一定要生抽.我是放了少许肉丁.按个人口味.生粉不能太多,不然最后会很糊.锅底也容易干。
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红烧茄子2
材料:茄子3条(去皮切条),生抽,蒜头3粒(切碎),红尖椒1个(切碎),
做法
1、希望大家喜欢。放一大匙羹豆瓣酱炒匀。
五:把之前准备的汁一次倒入锅,再倒入茄子翻炒,觉得水不够的可以加.但注意味道。
六:最后翻炒的差不多了,注意锅底不要干了.可以收干点汁就大功告成。
三:把上述的葱,洗净该切的切成细.最后料酒,麻油.豆瓣酱。
二:放入容器撒盐淹一下,大概20分钟,会发现里面很多水分,用力把水分挤干。葱1根(切段),加入茄子条一起炒,
(责任编辑:时尚)
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